3月10日，風(fēng)和日麗，安順市開茶儀式在關(guān)嶺自治縣沙營(yíng)鎮(zhèn)馥遠(yuǎn)茶業(yè)公司舉行。隨著安順首批春茶開采，貴州省2022年雙手采茶大賽安順?lè)仲愒陴ミh(yuǎn)茶業(yè)公司基地開賽。
下午3時(shí)許，雙手采茶大賽現(xiàn)場(chǎng)，茶坡上早已聚集了不少群眾。隨著一聲銅鑼聲，比賽正式開始，30余名參賽選手腰系竹簍，雙手快速翻動(dòng)，眼睛看到哪手就采在哪里，一顆顆飽滿的茶芽被輕輕收入竹筐中。
“采茶時(shí)，大家莫心急，一定要記住：心要靜、眼要快、手要輕，一株茶采盡后再換下一個(gè)......”大賽主持人——安順市農(nóng)科院副院長(zhǎng)陳孟權(quán)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)著山坡上忙碌的參賽選手。
此次比賽限時(shí)30分鐘，在指定時(shí)間內(nèi)完成采茶量大者取勝。參賽選手來(lái)自安順市各縣區(qū)，由多家茶企業(yè)自發(fā)推薦參賽，都是各家茶企、茶葉基地的采茶能手。
據(jù)了解，雙手采茶是茶葉采摘上的一項(xiàng)革命措施，其特點(diǎn)是“雙手并用”，改單手采為雙手采，改坐采為立采，改一掃光采為分批采、多次采，從而可成倍地提高采茶效率，使茶葉做到及時(shí)采、分批采、標(biāo)準(zhǔn)采。
通過(guò)比賽，來(lái)自西秀區(qū)的安順瀑布茶葉有限公司選手宋文美獲得第一名，來(lái)自鎮(zhèn)寧自治縣黔龍茶業(yè)有限公司的魏麗香、盧全春分獲第二、三名，進(jìn)一步促進(jìn)了提高茶業(yè)從業(yè)人員的茶葉采摘技能水平。
很多采茶選手告訴記者，雙手采茶是一項(xiàng)技術(shù)活，也是一項(xiàng)熟練工。
今年27歲的魏麗香第一次參加采茶大賽，來(lái)自鎮(zhèn)寧自治縣江龍鎮(zhèn)茅草村，這里是著名的“過(guò)江龍”茶葉的核心主產(chǎn)區(qū)，種植茶葉歷史十分悠久，自小受到茶文化熏陶的魏麗香在此次采茶大賽中取得了第二名的好成績(jī)。
“雙手采茶要多練，熟能生巧，也不能貪多圖快，必須保證采茶的質(zhì)量才行?！蔽蝴愊阏f(shuō)。
來(lái)自紫云自治縣壩羊鎮(zhèn)的選手梁佳麗笑著說(shuō)，“村里種上了茶葉，咱老百姓也受益。過(guò)去一家人只能靠種點(diǎn)傳統(tǒng)作物為生，現(xiàn)在掌握了采茶這項(xiàng)好技術(shù)，每年春天，周邊的茶葉基地都搶著讓我去為他們采摘茶青呢!一天算下來(lái)，能有150元至160元的務(wù)工費(fèi)”。
據(jù)介紹，此次大賽決出的前幾名還將有機(jī)會(huì)代表安順市參加貴州省2022年雙手采茶大賽。
來(lái)源：貴州茶香
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